[KASUGAI] 흑사탕 150g - 모코몬 일본직구
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【カスガイ製菓黒菓子150g】

高品質の沖縄産黒砂糖を使用した甘さの中でも
独特の風味と深さを兼ね備え、
おいしいと定評のある沖縄産の黒砂糖。

黒糖の主な原料として使われているのは、
これは沖縄産黒砂糖です。

春日製菓では品質を追求し、優れた品質のみを使用します。
味を引き出す、直火焼きのレシピ黒菓子味の秘密は、
直火釜を利用して黒砂糖を極限まで調理する、そのレシピにあります。

鍋を直接火にかけて水分を飛ばしながら
高温でキャンディの形で眠くすることで
黒糖だけの香ばしい味が引き出すのです。

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